在追求健康生活的时代浪潮中,一杯牛奶的品质,不仅关乎日常营养,更承载着国民健康基石的重任。作为中国乳业的“老兵”,完达山乳业始终恪守“养好牛,产好奶”的朴素理念,将品质视为生命线,通过贯穿全产业链的精细化管理,为国人健康构筑一道坚实的防线。
一、源头把控:从“好牛”开始,奠定品质基础
“好奶源自好牛”。完达山深知,优质的奶源是高品质乳制品的根基。为此,企业将管理的触角延伸至产业链的最前端——牧场。
- 科学养殖,生态优先:完达山自建及合作的大型现代化牧场,均选址于北纬42-47°的世界黄金奶源带——黑龙江垦区。这里黑土肥沃,水草丰美,为奶牛提供了天然纯净的生长环境。牧场实行科学化、标准化养殖,从饲料种植(确保无农药残留、非转基因)、营养配比,到牛舍的温湿度控制、疾病防疫,每一步都建立严格规程,确保奶牛健康、快乐地生活。
- 技术赋能,精细管理:引入先进的奶牛生产性能测定(DHI)系统、智能化饲喂与挤奶设备,对每头牛的健康状况、产奶数据、运动量等进行24小时监测与分析。这种“牛性化”的精细管理,不仅提升了奶牛福利与单产,更从源头上保证了原奶的稳定与高指标(如蛋白质、乳脂含量)。
二、过程精粹:“产好奶”的匠心与科技
从原奶到成品,是一条充满挑战的旅程。完达山以近乎苛刻的工艺标准与技术创新,守护着这份自然的馈赠。
- “黄金2小时”冷链锁鲜:挤出的生鲜乳在2小时内通过全程冷链运输至工厂,最大程度锁住活性营养与新鲜口感。这条“冷链高速路”是完达山品质承诺的第一道时间防线。
- 智能化生产,全程可追溯:采用国际领先的加工设备与工艺,在密闭的管道中进行巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌等处理,精准控制温度与时间,在杀灭有害微生物的最大限度保留牛奶的天然营养。建立从牧场到餐桌的全程质量可追溯系统,消费者通过产品标签即可查询奶源、生产、检验等全链条信息,真正做到“透明化”生产。
- 严于国标的质量内控:完达山执行的质量标准往往高于国家标准。设立多道检测关卡,对原奶及成品进行包括理化指标、微生物、抗生素、重金属等在内的数百项检测,确保每一批出厂产品都安全可靠。
三、理念升华:品质为先,守护国民健康管理
完达山的“品质”哲学,早已超越了产品本身,上升为一种对企业责任和国民健康管理的深度践行。
- 营养为基,定制健康:基于对国人营养需求的深入研究,完达山不仅提供纯牛奶、酸奶等基础产品,更开发了针对儿童、学生、孕妇、中老年人等不同人群的营养强化配方奶粉及功能性乳制品。将“一杯奶”融入个体生命全周期的健康管理方案中。
- 信任重建,行业担当:在中国乳业经历风雨后,完达山以数十年如一日的稳定品质,成为消费者信心的“压舱石”。它用实际行动证明了,坚守品质是乳企最根本的社会责任,也是行业健康发展的唯一路径。
- 文化传承,健康倡导:通过开展奶业科普、工厂开放日、营养知识讲座等活动,完达山积极传播科学的饮奶知识与健康生活方式,将“每日饮奶,健康一生”的理念深植于公众心中,从消费端助力国民健康素养的提升。
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“养好牛,产好奶”,这六个字是完达山乳业最质朴的誓言,也是最坚实的行动纲领。在品质的征途上,没有终点。完达山将继续以科技为翼,以匠心为魂,深化全产业链的健康管理,不仅提供安全、营养的乳制品,更致力于成为国人值得信赖的健康伙伴,为提升全民健康水平,贡献一个民族乳企的坚实力量。一杯完达山牛奶,承载的是黑土地的滋养,是工匠精神的锤炼,更是对十四亿国人健康未来的郑重承诺。